【速報】手羽先サミット（R）2017、順位発表されました！！！
グランプリ：サガミチェーン(2790票)
金賞２位：鳥珍や(2352票)
金賞3位：勝文商店(2294票)…
金賞４位：とり日和(1437票)
皆さん、ご報告します！
「手羽先サミット2017」がこの3日間開催され、鳥珍やが過去最高の準グランプリを獲得しました。
ありがとうございます！
全国から名だたる強豪の手羽先自慢が『25店舗(愛知県13店舗、その他12店舗)』集結し、熱～い闘いが繰り広げられました。
来場者数はなんと！12万人！！！
昨年悔しい思いをし落ち込んだり反省したり悩んだりしましたが、今日で全て吹っ飛びました。
もちろん今回も日本一を逃したのは悔しいですが、そんなのはもうどうだっていいくらい充実した3日間でした。
最高の仲間達とこうして一つになれたことが一番感動しました。
1万本以上の手羽先を準備し、ファサード、オペレーション、投票促進、色々戦略を練って挑んだ大会でした。それをあうんの呼吸で全てやり抜いた結果完売しました。
そして、今年一番力を入れたのは接客でした。
１人１人のお客さんの顔を見て注文を聞き、商品をお渡しし、笑顔で投票を促す。単純なことですが、これが一番の勝因だった気がします。
これは金沢の店舗でも同じで、また1からそういうことを見直していきたいと思いました。
最後に応援してくださった皆様、ご来場してくださった方々、関係者の方々、運営スタッフの方々、本当にありがとうございました。
P.S.グランプリのサガミさんとは決勝戦したいです(>o<)本当はめっちゃ悔しい(>_<)
